Potiron en son huile parfumée nature et saveur... Rapide et délicieux !

Ingrédients

• 1 tranche de potiron de 1,2 kg

• 12 gousses d'ail dans leur peau

• 4 feuilles de laurier

• 2 brins de thym

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

• sel, poivre

Préparation

1. Allumez le four à 180 °C . Versez l’huile dans un grand saladier et y ajouter les feuilles de laurier et le thym en l’émiettant, les gousses d’ail, puis le sel et le poivre.

2. Rincez la tranche de potiron, épongez-la et coupez-la en gros morceaux, en laissant la peau. Ajoutez-les dans le saladier et mélangez bien afin de les enrober d’huile parfumée.

3. Déposez les morceaux de potiron sur une plaque antiadhésive, les espacer les uns des autres, et les glisser au four. Laissez cuire 30 à 35 minutes, en retournant plusieurs fois les morceaux : ils doivent être tendres au centre et légèrement dorés.

4. Servez les morceaux de potiron bien chauds.

Penser à vérifier la cuisson de temps en temps en piquant les légumes... et régalez vous !

On mange local

On se régale

à l'Hort Del Gal :-)