Fèves à l'oriental ! En entrée, tapas ou accompagnement !

Ingrédients

• 500 g de fèves fraîches

• 2 gousses d'ail hachées

• 2 cuillères à soupe de coriandre hachée

• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

• 2 cuillères à café de paprika

• 2 cuillères à café de cumin

• sel, poivre

• 240 ml d'eau

Et zou.... !

1. Écosser les fèves fraîches

2. Dans une casserole, mettre les fèves avec les épices et l'huile d'olive. Ajouter la coriandre et l'ail haché. Recouvrir d'eau et laisser cuire pendant une trentaine de minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendre et en gardant de la sauce !

Et régalez-vous de cette recette by Nadia Malka !

Le petit + ? Y ajouter du citron ou du citron confit